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泰式神菜「每年奪2萬命」!寄生蟲整坨下肚 恐竄惡癌侵噬肝臟
泰式料理酸辣、清爽的口感,讓不少饕客醉心其中,然而由於地域飲食習慣的差異,未經過度加工的「生食」品項也確實存在安全疑慮;作為常見菜品之一的生拌魚肉「koi pla」就被點名,其含有的寄生蟲可能順勢進入人體,不僅會在潛入膽管之後造成癌症,嚴重者甚至可能侵噬到肝臟。另外根據泰國相關資料統計,每年有多達2萬人因為寄生蟲罹病死亡。2023/09/14 10:33 -
暗黑料理4ni?泰國這道菜每年「蟲殺」2萬人
在泰國東北部,有道名為「koi pla」的魚料理,因為原料取得方便,便宜又好吃,幾乎人人都嚐過。但這道料理中的主要食材魚肉是沒煮熟的,僅加上檸檬與蔬菜,由於魚肉內有不少寄生蟲,吃下肚後潛入人體膽管中,最後造成癌症,根據統計資料顯示,泰國每年約有2萬人因此病症而過世。2017/06/29 23:04